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超市熟食没卖完怎么处理

吴亮律师2025-07-15慈溪律师

超市熟食没卖完应妥善处理,避免浪费和食品安全问题。根据《食品安全法》,超市需确保食品质量,未售完熟食应合理储存或销毁,否则可能面临罚款、消费者索赔等。严重情况可能损害消费者健康,影响超市声誉。
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熟食未售完需处理。1. 打折销售:在保质期内,可适当降价促销,减少损失。2. 内部消耗:员工餐或福利,确保安全食用。3. 合规销毁:过期或变质熟食,需按《食品安全法》规定销毁,记录并上报,避免法律风险。
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超市熟食未售完,常见处理方式有打折销售、内部消耗或合规销毁。选择处理方式时,需考虑食品安全、成本效益及品牌形象,确保合法合规,避免法律风险。

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